Wir über uns
Unser Hof, ca. 30 Hektar reines
Grünland liegt in urwüchsiger Umgebung am Rande des
Naherholungsgebietes Vogelsberg. Der Betrieb zeichnet sich durch
seine besondere Art der Fütterung und Haltung aus. Als Futter
erhalten die Kühe ausschließlich Gras, Heu und Gärheu.
Die Kühe bringen ihre Kälber
im Herdenverband zur Welt, in dem sie das Jahr über verbringen. Die
Kälber ernähren sich von der Milch ihrer Mutter, Gras oder
Heu.
Der ökologische Wirtschaftskreislauf wird durch eine rein
organische Düngung mit Stallmist und Jauche geschlossen.
Von Anfang Mai bis zum Wintereinbruch verbringt die 25köpfige
Charolais- und Limousin-Mutterkuhherde mit ihren Kälbern die
Zeit im Freien. Den Winter verbringen Sie im mit Stroh
eingestreuten Stall.
Außer dem Deckbullen sind alle auf dem Betrieb lebenden Tiere
auch hier geboren.
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