Das Gourmetfleisch-Programm

Wir bieten Ihnen nicht nur die spezielle Rasse mit dem cholesterinarmen Fleisch, sondern auch den individuellen Rundum-Service. Das heißt für uns:

• wählen Sie vor Ort Größe, Verpackungsform und Art der Verarbeitung
• Gourmetfleisch bedeutet auch 1/3 weniger Koch/-Bratzeit wie herkömmliches Fleisch. Deshalb bekommen Sie eine individuelle Hofbroschüre mit Rezepten zu den gekauften Produkten

Es wird ausschließlich Fleisch einjähriger Jungrinder verarbeitet. Nach dem ca. 14-tägigen abhängen im speziellen Reiferaum wird das Aroma optimiert.